Speisekarte
Ab 23.10.2021
A n t i p a s t i - Vorspeisen
Anti Pasto invernale € 12,90
Winterlicher Anti Pasto Teller nach Art des Hauses
( Cappocollo, Parmaschinken, Pecorino, eingelegtes Gemüse, Bruschetta mit Lardo, Crissini mit getrockneten Tomaten )
Polpo brasato su patate al prezzemolo e pinoli tostato € 13,90
In Rotwein geschmorter Pulpo auf Petersilienkartoffeln
Crema di piselli con Calamari al brandy e pomodorini al forno € 10,90
Erbsencreme serviert mit flambierten Calamariringe und im Ofen gegarte Kirschtomaten
Zuppa di fagioli mista e lardo € 8,90
Suppe aus verschiedenen Bohnen mit Lardo
I n s a l a t e - Salate
Insalata Bella Italia € 8,10
Blattsalate & Rucola serviert mit Kirschtomaten und Grana Padano
Insalata Mista € 4,10
Beilagensalat
...alle unsere Salate werden mit unserem Hausdressing (Balsamico und italienischen Olivenöl) serviert
Insalata Pomodoro € 4,90
Kleiner Tomatensalat
P r i m i P i a t t i - Nudelgerichte
Pappardelle al ragu di cinghiale € 12,90
Breite Bandnudeln in einem tomatisiertem Wildschweinragout
Risotto al merlot e fegatini di pollo € 11,90
Rotweinrisotto mit gebratener Hähnchenleber
Orecchiette pugliese con broccoli, aciughe e pangrattato € 9,90
Orecchiette auf apulische Art - Brokkoli, Sardellen und Paniermehl
Mezze maniche cozze e fagioli bianchi € 10,90
Pasta mit Miesmuscheln und weißen Bohnen
S e c o n d i P i a t t i - Hauptgerichte
Spezzatino di cinghiale al Cacciotora con puré di patate € 20,90
Wildschweingulasch mit Oliven serviert mit Süßkartoffelpüree
Bocconcini crocante su letto di puré di fave e verza al chardonnay € 19,90
Marinierter Schweinebauch auf einem Püree von dicken Bohnen serviert mit Wirsing
Tranci di spada su letti di zucchini scottate a salsa al salmoriglio € 21,90
Schwertfisch auf gebratener Zucchini und einer Zitronensauce
C o n t o r n i - Beilagen
Insalata Mista € 4,10
Gemischter Beilagensalat
Insalata Pomodoro € 4,90
Tomatensalat
D o l c e - Nachtisch
Tiramisu della Casa € 5,60
Hausgemachtes Tiramisu nach Art des Hauses
Soufflé al Cioccolata € 6,80
Lauwarmes Schokoladensoufflé mit flüssigen Kern